La Junta valora posibles penalizaciones y envía técnicos de Evacole a los centros tras las quejas por los menús del 25 de septiembre
La Junta de Andalucía ha abierto un expediente informativo a la empresa de catering responsable de los menús escolares en Córdoba tras registrar incidencias en tres colegios el pasado 25 de septiembre, tras la difusión de un vídeo de un pisto con escasa verdura. El delegado territorial de Educación, Diego Copé, confirmó este jueves que la Agencia Pública Andaluza de Educación ya investiga los hechos y evaluará posibles penalizaciones según el contrato.
Las quejas, presentadas por los centros a través de la ventanilla electrónica, activaron dos medidas inmediatas: el expediente administrativo y inspecciones presenciales en los comedores afectados por parte de los técnicos del programa Evacole. Copé aclaró que cualquier incidencia reportada se deriva automáticamente a la Agencia para su análisis, aunque no detalló plazos para las conclusiones. La investigación deberá determinar si hubo negligencia y qué medidas correctoras se aplicarán.
El caso llega en un contexto de creciente descontento familiar por la calidad de la comida escolar en Andalucía, donde el 72% de los municipios contratan servicios externos. Según datos de la Delegación, la empresa afectada presta servicio en más de 50 centros de Córdoba, aunque no se especifica si las incidencias se limitaron a los tres colegios denunciados o hay más casos sin reportar.
Mientras, la Junta lanzó este mismo jueves la campaña de vacunación antigripal escolar en la provincia, cuya previsión en Andalucía supera los 90.000 escolares, frente a los 72.880 del año pasado. La delegada territorial de Sanidad, María Jesús Campos, presentó la iniciativa en el colegio Julio Romero de Torres, donde se administrará la vacuna intranasal a niños de 3 y 4 años con autorización familiar. El calendario incluye fases posteriores para grupos de riesgo como embarazadas, mayores de 70 años y personal sanitario, con jornadas sin cita previa desde el 11 de noviembre.
La vacunación escolar en Andalucía ha crecido un 25% en cinco años, según datos de la Consejería, aunque la cobertura sigue por debajo del 60% en Córdoba —lejos del 80% recomendado por la OMS para inmunidad de grupo—. La Junta justifica el aumento con la logística simplificada (administración en colegios) y la inclusión de nuevos grupos, como cuidadores de mayores o profesionales esenciales.
